カナダのシーフードといえばロブスターが有名ですが、東海岸の大西洋から遠路はるばる運ばれてくるので、西海岸のバンクーバーでは太平洋の地元産をおすすめしたいところ。数あるサーモンの中でも養殖ができない天然のベニザケや、近海でとれるアメリカイチョウガニ、白身魚のオヒョウやギンダラ、6月が旬のボタンエビなどが新鮮でおいしく味わえます。カナダではどんなレストランでも、食べきれなければ持ち帰りが可能です。Can I take this home? とご遠慮なくサーバーにお伝えください。
 

ブルーウォーターカフェ Blue Water Cafe

バンクーバーで最も有名なシーフード専門店。全240席の大きなレストランですが、週末にはいつも満席。お店の規模の割には落ち着いたサービスが定評で、静かにおいしい食事を楽しみたい方に最適。グループなら、カニやカキなど新鮮な素材を豪華に盛ったシーフードタワーをシェアするのがおすすめ。日本人のベテランシェフが握るお寿司も楽しめます。$$$$ 要予約

 

住所・電話 1095 Hamilton Street, Vancouver  (604) 688-8078
営業時間 毎日  ディナー 17:00~23:00
メニュー例 前菜  ベニザケの燻製テリーヌ、日本酒でマリネしたキャビア添え CA$17.50
メイン ギンダラのグリル、味噌ゆず風味 CA$41.50

ユー・シーフード YEW seafood + bar

フォーシーズンズホテル・バンクーバーのロビー(2階)にある高級シーフード・レストラン。天井が高く広々とした空間で、地産地消を意識したウェストコースト・スタイルのおいしい料理がいただけます。ワインやカクテルのリストも豊富なので、バーラウンジでシーフードをつまみながらお酒を楽しむのもおすすめ。$$$ 要予約

 

住所・電話 791 West Georgia Street, Vancouver  (604) 692-4939
営業時間 月〜金  朝食 06:30~11:30 ランチ  11:30〜14:30 ディナー 17:00〜22:00
土・日  朝食 06:30~11:30 ブランチ 11:30〜14:30 ディナー 17:00〜22:00
     バーラウンジ  日〜木 14:30〜24:00  金・土 14:30〜25:00
メニュー例 前菜   ロブスタービスク CA$15
メイン  ユー特製シーフードパスタ、貝柱、小海老、ムール貝、アサリ入り CA$33

バンクーバー・フィッシュ・カンパニー Vancouver Fish Company

グランビルアイランドの入り口にあるシーフード専門店。フジテレビ系列の人気番組「にじいろジーン」にも登場しました! 新鮮なサーモンや生ガキも美味ですが、ここで食べるなら太平洋で獲れるアメリカイチョウガニ(ダンジネス・クラブ)が断然おすすめ♪ タラバガニやズワイガニも楽しめるので、カニ好きには魅力たっぷり! 量が多いのでシェアでどうぞ。$$$ 要予約

 

住所・電話 1517 Anderson Street, Vancouver  (604) 559-3474
営業時間 月〜木  ランチ  11:30〜15:00 ハッピーアワー 15:00〜17:00 ディナー 17:00〜24:00
金    ランチ  11:30〜15:00 ハッピーアワー 15:00〜17:00 ディナー 17:00〜25:00
土    ブランチ 11:00〜15:00 ハッピーアワー 15:00〜17:00 ディナー 18:00〜25:00
日    ブランチ 11:00〜15:00 ハッピーアワー 15:00〜17:00 ディナー 18:00〜23:00
メニュー例 パスタ  シーフード・リングイネ CA$26.99
メイン  シーフード盛り合わせ:マグロ、紅鮭、車海老、貝柱、ズワイガニ CA$99.99(3〜4人分)
追加   ダンジネス・クラブ 時価(約CA$55)

コースト Coast

アルバーニ通りにあるシーフード専門店で、海外ドラマに登場するような華やかな内装とにぎやかなBGMが特徴。月〜金のランチタイムには、フィッシュ&チップス(CA$9.95)などの手軽なメニューがあり、ハッピーアワーには、日替わりのカクテルが一杯5ドル、新鮮な生ガキがひとつ1ドルで楽しめます。カナディアン的に進化したお寿司も美味。$$$ 要予約

 

住所・電話 1054 Alberni Street, Vancouver  (604) 685-5010
営業時間 月〜金  ランチ  11:00〜15:00 ハッピーアワー 15:00〜18:00 ディナー 18:00〜23:00
土・日  ブランチ 11:00〜15:00 ハッピーアワー 15:00〜18:00 ディナー 18:00〜23:00
メニュー例 前菜   ニューイングランド風クラムチャウダー(クリーム仕立て) CA$10.95
メイン  シーフード・プラッター:マグロ、カニ、サケ、ロブスター CA$76.95(2人分)

ピア・セブン PIER 7 restaurant + bar

ノースバンクーバーのシーバス・ターミナルから徒歩3分の海辺にある眺めのいいシーフード・レストラン。木曜と日曜の17:00から、カニやクルマエビ、ムール貝、アサリ、イカなどを網に入れて茹で上げたワイルドな料理ボイル Boil (2名分 CA$55)が楽しめます。日没の美しい風景やダウンタウンの夜景も魅力のひとつです。$$$ 要予約

 

住所・電話 25 Wallace Mews, North Vancouver  (604) 929-7437
営業時間 月〜金  ランチ  11:30〜15:00 ハッピーアワー 15:00〜18:00 ディナー 18:00〜23:00
土・日  ブランチ 10:30〜14:00 ハッピーアワー 15:00〜18:00 ディナー 18:00〜23:00
メニュー例 前菜   シーフード・タワー:カキ、サーモン、クルマエビ、カニ CA$49(2人分)
メイン  ウェストコースト・ブイヤベース(シーフードのトマトスープ煮) CA$25.50

ワイルド・テール WildTale Coastal Grill

イエールタウンにあるおしゃれでカジュアルなシーフード・レストラン。広いテラスがあり、赤レンガの町並みを眺めながらお食事が楽しめます。太平洋沿岸で獲れた新鮮な魚介類だけでなく、地元産のビーフや野菜料理も手がけます。シーフード・パエリア(CA$14.50)などの日替わりランチメニューがお得。$$$ 要予約

 

住所・電話 1079 Mainland Street, Vancouver  (604) 428-9211
営業時間 月〜金  ランチ  11:00〜15:00 ハッピーアワー 15:00〜18:00 ディナー 18:00〜24:00
土・日  ブランチ 11:00〜15:00 ハッピーアワー 15:00〜18:00 ディナー 18:00〜23:00
メニュー例 前菜   ワイルド・テール・クラムチャウダー(トマト仕立て) CA$7.75
メイン  ハイダ・グワイ産オヒョウのグリル CA$29.75

ボートハウス キツラノ店 The Boathouse Restaurant on Kits Beach

キツラノビーチにある眺めのいいシーフード・レストラン。夏は浜辺のにぎわいを見るのがおもしろく、秋〜春は日没に合わせてディナーにすると、素晴らしい夕景色がご覧いただけます。サマーバーベキューやロブスターフェストなど、期間限定スペシャルを上手に利用するとお得に楽しめます。ハッピーアワーには、ラウンジで半額メニューをどうぞ。$$$ 要予約

 

住所・電話 1305 Arbutus Street, Vancouver  (604) 738-5487
営業時間 月〜木  ランチ  11:00〜15:00 ハッピーアワー 15:00〜18:00 ディナー 18:00〜21:00
金    ランチ  11:00〜15:00 ハッピーアワー 15:00〜18:00 ディナー 18:00〜22:00
土・日  ブランチ 10:00〜15:00 ハッピーアワー 15:00〜18:00 ディナー 18:00〜22:00
メニュー例 前菜   シーフード・チョップチョップ・サラダ CA$21.99(2人分)
メイン  天然鮭のメープル風味グリル CA$27.99

ロドニーズ・オイスター・ハウス Rodney’s Oyster House

生牡蠣といえばココというほど有名なシーフード専門店。イエールタウンとギャスタウンの2店舗あり、常に新鮮な魚介類が揃っています。チャウダー(CA$9)はクリーム仕立てのニューイングランド風とトマト仕立てのマンハッタン風が両方あります。日替わりスペシャルにロブスターロールがあれば絶対おすすめ。ランチ$$ ディナー$$$

 

住所・電話 イエールタウン店 1228 Hamilton Street, Vancouver  (604) 609-0080
ギャスタウン店  52 Powell Street, Vancouver  (604) 685-2005
営業時間 イエールタウン店 毎日  11:30〜23:00
ギャスタウン店  月〜土 11:30〜23:00 日 16:30〜23:00
メニュー例 前菜   小エビのカクテル CA$16.95
メイン  カキフライ CA$16.95  ダンジネスクラブ 時価

フィッシュ・カウンター The Fish Counter

メイン・ストリートにある魚屋さんが経営するテイクアウト専門店。レジで注文して、自分で受け取りに行くセルフサービス。座れる場所は10席ほどの小さな店ですが、いつも行列が絶えません。名物のフィッシュ&チップスはタラだけでなく、キンムツや天然のサーモン、オヒョウも美味。クラムチャウダー(CA$5.95)もおすすめ。$ 予約不可

 

住所・電話 3825 Main Street, Vancouver  (604) 876-3474
営業時間 木〜月  10:00〜20:00
火・水  定休
メニュー例 前菜   BCブイヤベース:季節の魚、アサリ、ムール貝のトマト&サフランスープ煮 CA$7.90
メイン  フィッシュ&チップス:オヒョウ1個+フライドポテト CA$13.99

カナダ西海岸のメニューに登場するシーフード

和名 英名 発音
ベニザケ(紅鮭) Wild Sockeye ワイルド・サッカイ
カラフトマス Pink Salmon ピンク・サーモン
ニジマス Rainbow Trout レインボー・トラウト
アメリカイチョウガニ Dungeness Crab ダンジネス・クラブ
ズワイガニ Snow Crab スノー・クラブ
タラバガニ King Crab キング・クラブ
オヒョウ(大鮃) Halibut ハリバト
ギンダラ(銀鱈) Black Cod / Sablefish ブラック・コッド / セーブルフィッシュ
キンムツ Lingcod リンコッド
チョウザメ Sturgeon スタージョン
ビンナガマグロ Albacore Tuna アルバコア・トゥナ
ボタンエビ Spot Prawn スポット・プロゥン
ムール貝(ムラサキイガイ) Mussels マスルズ

 
営業時間は店の都合により変更になることもありますので、必ず事前に電話でご確認ください。
メニュー例の内容と値段は、あくまでも目安としてご参照ください。